Wykrywacz smaku - www.wykrywacz-smaku.pl Durszlak.pl Mikser Kulinarny - blogi kulinarne i wyszukiwarka przepisów Odszukaj.com - przepisy kulinarne Top Blogi Świetliste - artystyczna fotografia dziecięca Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...
Blog > Komentarze do wpisu

Koktajl z zielonych warzyw

Zielone koktajle pijemy od dawna, namiętnie częstuję też nimi naszych gości. Jednak zawsze były to słodkie, owocowe mikstury z zielonym akcentem (szpinaku, jak: tu, tu czy tu, pietruszki albo rukoli). Ostatnio, zachęcona doświadczeniami koleżanki, staram się odwracać proporcje i bazować na mieszance zielonych warzyw, dorzucając tylko słodki owoc do smaku (tu najpewniejszy jest banan, chociaż coraz częściej zdarza mi się przygotowywać koktajle z dodatkiem kiwi, jabłka czy ananasa). Okazuje się, że zmiksować można dosłownie wszystko. Oprócz składników wymienionych poniżej regularnie pojawia się u nas też cykoria, papryka, najróżniejsze kiełki i wszystkie dostępne gatunki sałat.
A w najbliższym czasie planuję osiągnąć kolejny etap wtajemniczenia i zmiksować buraka (dotychczas sok pomidorowy i buraczany były dla mnie niepijalne, mimo, że warzywa same w sobie, bardzo lubię). ;)

składniki na 2 porcje

  • 2 szklanki jarmużu (liści bez twardych włókien)
  • garść botwiny
  • 1/2 pęczka natki pietruszki
  • 2-3 gałązki melisy
  • 1/2 dużego ogórka
  • 2 łodygi selera naciowego
  • 2 słodkie kiwi
  • opcjonalnie: niewielki, dojrzały banan

Wszystkie składniki umyć i dokładnie osuszyć, kiwi obrać ze skórki, ogórka i łodygi selera naciowego pokroić na mniejsze kawałki. Następnie wszystko dokładnie zmiksować z dwiema szklankami wody. Podawać bezpośrednio po przygotowaniu.

Smacznego!

poniedziałek, 02 lutego 2015, n_zak

Polecane wpisy

Komentarze
2015/02/03 11:53:25
Może czosnku dla wzmocnienia smaku? Chociaż nie jest zielony. :)
-
2015/04/03 13:08:50
Pyszny uwielbiam takie napoje a jeszcze bardziej uwielbiam eksperymentować z różnymi smakami.