Durszlak.pl
Świetliste - artystyczna fotografia dziecięca
Blog > Komentarze do wpisu

Muffiny z rajskimi jabluszkami

Szukałam przepisu, w którym mogłabym wykorzystać rajskie jabłuszka, kiedy trafiłam na 'szalone' muffinki z cukierni Pinkcake. :) Wiedziałam, że będą doskonałe. Sprawdziły się zarówno w wersji mini, jak i troszkę większej. Naprawdę polecam! I koniecznie dodajcie coś od siebie! ;)

źródło przepisu: pinkcake.blox.pl
(podaję ze swoimi zmianami)

  • 1 1/2 szklanki mąki
  • 3/4 szklanki brązowego cukru
  • szczypta soli morskiej
  • 1 1/2 łyżki kakao
  • łyżka kawy zbożowej
  • łyżeczka sody
  • łyżeczka cynamonu
  • 100 ml oliwy
  • łyżeczka octu balsamicznego
  • łyżeczka ekstraktu waniliowego
  • 1/2 szklanki mleka koziego 
  • 1/2 szklanki soku jabłkowego
  • 4 kopiate łyżki ziaren słonecznika
  • 2 łyżki maku
  • rajskie jabłuszka

Suche składniki zmieszać, dolać składniki płynne, wymieszać tylko do ich połączenia. Nałożyć do 3/4 wysokości foremek. Na środku umieścić po jabłuszku.
Piec około 15-20 minut w 180 stopni (minimuffinki piekłam około 13 minut).

Smacznego!




wtorek, 13 września 2011, n_zak
Komentarze
2011/09/13 06:19:28
Uwielbiam te malutkie,urocze babeczki, a w tej wersji prezentują się idealnie :D
W wolny dzień chyba wyruszę na poszukiwania rajskich jabłuszek :)
-
2011/09/13 06:41:38
Szalone, piękne muffiny! :) Cudne są te jabłuszka :) Można je normalnie kupić? czy z ogrodu od Dziadka?

Pozdrawiam Natalko:)
-
2011/09/13 07:07:29
Malwina, ja szukałam dwa lata, aż przypadkiem się na piękne drzewko natknęłam :)

Madziu, kupić chyba nie można, dziadek też niestety nie ma, znalazłam j/w - przypadkiem, ale tylko symbolicznie ich nazbierałam. Cały czas rozglądam się za jakimś drzewkiem w okolicy, z którego mogłabym korzystać regularnie. :)
-
2011/09/13 08:19:27
ostatnio znalazłam w parku drzewo ze śmiesznymi mini jabłkami i dzięki Tobie już wiem co to :) pomysł na muffiny prześwietny
-
2011/09/13 09:46:04
Mój dziadek kiedyś miał taką uroczą jabłonkę, niestety już jej nie ma:( A szkoda-bo świetny ten pomysł na wykorzystanie owoców:) Fajnie, że udało Ci się dostać trochę jabłuszek-są śliczne a muffinki czarują takie są piękne:)
-
2011/09/13 13:41:32
Ależ to ślicznie wygląda. Są cudowne po prostu.
-
2011/09/13 17:28:45
Acha ;-) No u mnie też takich nigdzie nie widziałam, chyba ,ze ktoś ma w ogródku ;-).
Świetnie ,ze udało CI się te znaleźć, choćby przypadkiem, a powstały takie cuda! :)))
-
2011/09/14 12:55:33
niesamowite są!
-
2011/09/14 21:38:15
No widzisz? Jak szaleć to szaleć:) Cudeńka wyszalałaś prześliczne! :)*
-
2011/09/15 17:19:33
przepiękne! :) nie mam pojęcia jak smakują rajskie jabuszka, ale już żałuję, że nie mam żadnego drzewka w okolicy ;)
-
2011/10/29 09:31:05
Jakie piekne zdjecia! Zakochalam sie, bede zagladac czesto!