Durszlak.pl
Świetliste - artystyczna fotografia dziecięca
Blog > Komentarze do wpisu

Placki dyniowe z kurczakiem i warzywami

Przepis zgodny z dietą Dukana.

składniki na 2 porcje

  • 3/4 szklanki puree z dyni (ugotowanej i zmiksowanej z solą, pieprzem i gałką muszkatołową)
  • 2 jajka
  • 6 łyżek mąki z otrąb
  • łyżka skrobi kukurydzianej
  • 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia
  • czubata łyżka jogurtu greckiego

do podania

  • niewielka pierś kurczaka
  • ulubione przyprawy do drobiu (u mnie papryka, curry, sól, pieprz i odrobina octu balsamicznego)
  • 2-3 łodygi selera naciowego
  • pomidorki koktajlowe
  • rukola

Wszystkie składniki na placki dokładnie wymieszać. Nalewać niewielkie porcje ciasta na nagrzaną patelnię do naleśników i smażyć na małym ogniu, do zarumienienia z obu stron.
Kurczaka pokroić w małą kostkę, przyprawić i podsmażyć na lekko naoliwionej patelni. Pod koniec smażenia dodać pokrojonego w paseczki selera naciowego i połówki pomidorków. Na każdym placuszki ułożyć porcję rukoli i kurczaka z warzywami. Podawać ciepłe. 

Smacznego!

poniedziałek, 16 maja 2011, n_zak
Komentarze
2011/05/16 12:44:58
Cuuudne! Piękne zdjęcia!
a Wy znowu na dukanie?;-)
-
2011/05/16 12:55:42
Nie, mam tylko sporo zaległych przepisów z początku roku, w końcu zabrałam się za nie zabrałam, bo myślę, że przynajmniej niektóre warto pokazać. :)
Pozdrawiam!
-
2011/05/16 14:29:29
Mniaaaammmm jak to cudownie wygląda!!! Gdzie ja teraz dynię znajdę... hmmm... ;) Ależ mi narobiłaś apetytu!!
-
2011/05/16 14:36:00
Balianna, ja mam w zamrażalniku :)
-
2011/05/16 14:51:36
Wyglądają cudnie, zjadłabym mimo, że na Dukanie nigdy nie byłam i nie zamierzam ;)
-
2011/05/16 15:17:25
Genialne są takie dyniowe placuszki. Oboje z Mroziem je uwielbiamy.
-
2011/05/16 15:29:36
Uwielbiam dynie, ale nigdzie nie mogę jej dostać. Takie placki muszą być na pewno pyszne! :)
-
2011/05/16 15:38:46
Te placki wyglądaja obłednie!
-
2011/05/16 19:53:53
słodki jest ten mały placuszek na górze, przeuroczy po prostu :D A co do samych placków, to wow! wyglądają obłędnie. muszą wspaniale smakować z rukolą :)
-
2011/05/17 00:03:02

słyszycie to? moja ślina kapie na klawiaturę komputera :D
-
2011/05/17 06:42:57
zachwycająca propozycja!
jestem urzeczona tymi placuszkami ;]
-
2011/05/17 13:50:20
czytasz w moich myślach :) miałam dzisiaj mieć na obiad placuszki z dyni, bo przekopałam lodówkę i znalazłam słoik z puree dyniowym :) i czekałam na PW :)
-
2011/05/18 16:40:45
cudowne, nic dodać, nic ując.. :)
-
2011/05/19 14:25:49
Cudnie wyglądają :) Kiedyś się skuszę na takie :)