Kuchenna szkoła przetrwania - level 3 ...czyli w pierwszej własnej, wymarzonej kuchni.

Kolejna propozycja, przygotowana w ramach zielonej akcji, zorganizowanej przez Pinkcake.
Oczywiście zgodna z wymaganiami diety Dukana (chyba, że słonecznikowe kiełki są zakazane, jeśli tak - poprawcie mnie, proszę!).

4 jajka
4 łyżki odtłuszczonego serka homogenizowanego
duża garść kiełków słonecznika
2 papryczki chilli
4 łyżki rozdrobnionego szpinaku z czosnkiem
łyżeczka curry
sól, pieprz

Jajka ugotować na twardo, obrać, przekroić na pół i delikatnie wyciągnąć żółtka. Połówki jajek odłożyć, a żółtka rozdrobnić i wymieszać z serkiem, kiełkami, pokrojonymi w plasterki papryczkami, szpinakiem i przyprawami. Nakładać farsz na połówki jajek, ozdobić kiełkami.

Smacznego!