|
Blog > Komentarze do wpisu
Krem ze szparagow
Zdążyłam już podejrzeć, że do szparagowej warto dodać migdałów, miałam też, rozrastający się w zastraszającym tempie, tymianek, wymieszałam, dodałam spore ilości przypraw i wyszła fajna, wyrazista w smaku, sycąca zupa. Polecam!
Cebulę i selera posiekać, podsmażyć, zagotować w bulionie. Szparagi umyć, odkroić stwardniałe końcówki, dorzucić do bulionu i gotować, aż zmiękną. Gdy warzywa będą miękkie zmiksować na gładką masę. Następnie przelać z powrotem do garnka, przyprawić gałką, czosnkiem i pieprzem, w ilości wedle uznania. Dorzucić migdały i listki tymianku. Ponownie podgrzać.
Smacznego!
niedziela, 17 maja 2009, n_zak
|
