Kuchenna szkoła przetrwania - level 3 ...czyli w pierwszej własnej, wymarzonej kuchni.

Pyszna, szybka, ostra przekąska. Inspirację znalazłam tutaj, wykorzystałam też uwagi komentujących i dodałam coś od siebie. Pomidorki zjedliśmy z grzankami posmarowanymi masłem czosnkowym. Miniam! :)

2 średnie pomidory
100 g żółtego sera
2 ugotowane żółtka
ok. 6 ząbków czosnku
łyżka majonezu
łyżeczka musztardy
pęczek koperku
pieprz, sól

Ser zetrzeć na najdrobniejszych oczkach tarki. Dodać pokruszone żółtko. Wycisnąć czosnek. Doprawić majonezem, musztardą i drobno posiekanym koperkiem. W razie potrzeby doprawić do smaku solą i pieprzem. Dobrze wymieszać. Pomidory przekroić na połówki, usunąć miękki miąższ. Nałożyć pastę i przystroić koperkiem.

Smacznego!