|
Blog > Komentarze do wpisu
Indyk w sosie czekoladowym
Moja pierwsza propozycja, w ramach czekoladowego weekendu. Inaczej chyba nie odważyłabym się na taki eksperyment, a warto! Przepis pochodzi z gazetowego "Spotkania czekoladowego".
 2 piersi indyka 2 posiekane cebule 2 ząbki czosnku 2 łyżki słodkiej papryki mała suszona papryczka chilli szklanka płatków migdałowych 40 g gorzkiej czekolady oliwa do smażenia sól, pieprz Piersi pokroić na 3-4 części. Włożyć do garnka, zalać taką ilością wody, aby mięso było przykryte, zagotować. Posolić, gotować na małym ogniu ok. 30 minut. W tym czasie podsmażyć cebulę, dodać do mięsa. Przyprawić czosnkiem, słodką papryką i pokruszoną chilli. Dodać płatki migdałowe i czekoladę. Przykryć i dusić na małym ogniu, aż mięso będzie miękkie. Podawać z ryżem.
Smacznego!
  niedziela, 22 lutego 2009, n_zak
Komentarze
adrijah
2009/02/22 10:45:23
już rok temu podczas weekendu czekoladowego chciałam go przygotować, ale nie wyszło. w tym roku tak samo.. może jeszcze za rok ;)
2009/02/22 10:47:17
O, ciekawe połączenie, dość niezwykłe muszę przyznać :) Ciekawa jestem smaku tego eksperymentu. Wygląda naprawdę pyszniutko !:))) Milego dnia Natalko!:)
|
